Koldtbord og buffeter
All kaldmat er delikat anrettet på våre sorte fat eller i sorte gryter.
Retter vi anbefaler servert varmt/lunt er anrettet klart i aluminiumsbakker fra oss, klart til enkel oppvarming hos kunden.
Minimumsbestilling er 10 kuverter.
Mathusets aftenbord
Reker og majones, røkelaks og eggerøre, assortert spekemat med frukter, pasta aioli salat, rock`n roll potetsalat med fetaost, hjemmelagde karbonader, løk, kylling, assortert ost, delikat pyntet med riktig garnityr. Leveres med kuvertsmør og assortert brød.
Kr 199,- per kuvert.
Mathusets tradisjonelle koldtbord
Helkokt ørret, reker, skalldyrsaspic, majones, røkelaks, eggerøre, assortert spekemat med friske frukter, potetsalat, søtsalat, roastbeef, remulade, hjemmelagde karbonader og løk, kylling, grønnsalat, dressing, delikat pyntet med riktig garnityr. Leveres med kuvertsmør og assortert brød.
Kr 239,- per kuvert.
Osteanretning
Minimum 230 gram per kuvert av de gode, smakfulle oster fra de kjente familier, pent dandert sammen med rett garnityr
for de riktige anledninger.
Kr 99,- per kuvert, Kr 20,- i tillegg for kjeks
Mathusets spekebuffet
Seks varianter pålegg med hovedvekt på det gode spekepålegget, eggerøre, potetsalat,
søtsalat og rømme. Fatene er pyntet med rikelig av friske frukter.
Leveres med kuvertsmør, flatbrød og assortert brød.
Kr 149,- per kuvert.
SKALLDYRBUFFET? MAT FRA TELEMARK?
GRILLMATBUFFET? SILDEANRETNING? RAKFISKLAG?
Kontakt oss da innhold og pris varierer med tilgang og sesong.
Nasjonale eller eksotiske buffeter – kom med dine ønsker og forslag og vi kan skreddersy
din buffet eller anretning akkurat slik du vil ha den!
Kontakt oss, vi lager det du ønsker!